ウネウラシマ
ウネウラシマの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
83mm SL 前後になる。ウラシマガイと比べると螺溝は深く、これを横断する成長脈がある。褐色の方形の斑列がある。[83mm] 83mm SL 前後になる。ウラシマガイと比べると螺溝は深く、これを横断する成長脈がある。褐色の方形の斑列がある。[83mm] 83mm SL 前後になる。ウラシマガイと比べると螺溝は深く、これを横断する成長脈がある。褐色の方形の斑列がある。[83mm] 83mm SL 前後になる。ウラシマガイと比べると螺溝は深く、これを横断する成長脈がある。褐色の方形の斑列がある。[83mm] 83mm SL 前後になる。ウラシマガイと比べると螺溝は深く、これを横断する成長脈がある。褐色の方形の斑列がある。 83mm SL 前後になる。ウラシマガイと比べると螺溝は深く、これを横断する成長脈がある。褐色の方形の斑列がある。 83mm SL 前後になる。ウラシマガイと比べると螺溝は深く、これを横断する成長脈がある。褐色の方形の斑列がある。 83mm SL 前後になる。ウラシマガイと比べると螺溝は深く、これを横断する成長脈がある。褐色の方形の斑列がある。
珍魚度・珍しさ | ★★★ がんばって探せば手に入る |
魚貝の物知り度 |
★★★★★ 知っていたら学者級 |
食べ物としての重要度 |
★ 食用として認知されていない |
味の評価度 |
★★★ 美味 |
分類 |
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱中腹足目(盤足目)ヤツシロガイ超科トウカムリ科ウラシマ属
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外国名 |
Japanese bonnet
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学名 |
Semicassis bisulcata japonica (Reeve,1848)
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漢字・学名由来 |
漢字 畝浦島 Standard Japanese name / Uneurashima
由来・語源 内山柳太郎の命名。『甲介群分品彙』より。
ウラシマガイ属の一形態のひとつで、標準和名は抹消する可能性が高い。 Reeve Lovell Augustus Reeve (ロベル・オーガスタス・リーブ 1814-1865)、イギリス。貝類学者。
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地方名・市場名 |
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概要
生息域
海水生。水深50〜100メートルの砂泥地。
房総半島〜南シナ海。
生態
基本情報
比較的暖かい海域の沿岸域に生息する。巻き貝としてはやや大型で、刺網などで揚がる。
おいしい貝だが、利用されているか、などの情報はない。
珍しさ度 珍しい貝ではないが手に入れるには、水揚げ港に通うなど努力を要す。
水産基本情報
選び方・食べ方・その他
選び方
味わい
旬は不明。
貝殻は硬く重い。軟体は比較的大きく熱を通しても硬くならない。
栄養
危険性など
食べ方・料理法・作り方
ウネウラシマの料理・レシピ・食べ方/煮る(塩ゆで)
ウネウラシマの塩ゆで 足は塩ゆでにしても柔らかく、甘味とうま味がとても豊かである。とても味わい深い。
表面の汚れなどを流して、鍋に塩水を入れた中に入れる。火をつけてから沸騰して5分。そのまま鍋止めする。
好んで食べる地域・名物料理
加工品・名産品
釣り情報
歴史・ことわざなど