イワガニ


甲幅30mm前後。甲に浅黄色の横縞がある。

魚貝の物知り度 ★★★★
知っていたら達人級
食べ物としての重要度 ★
食用として認知されていない
味の評価度
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分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目十脚目短尾下目イワガニ上科イワガニ科イワガニ属
外国名
Striped shore crab
学名
Pachygrapsus crassipes Randall, 1840 
漢字・学名由来

漢字 岩蟹
由来・語源
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。潮間帯の岩場。
函館〜九州。原産はアメリカ大陸。

生態

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基本情報

磯などにもっとも普通に見られる小型のカニ。

水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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危険性など

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食べ方・料理法・作り方

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好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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