イタチウオ

顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区正真骨下区側棘鰭上目アシロ目アシロ亜目アシロ科イタチウオ属

Brotula multibarbata Temminck and Schlegel,1846

漢字 鼬魚、鼬鼠魚　Itachiuo
由来・語源 田中茂穂は神奈川県三崎での呼び名。顔つき、ヒゲなどがイタチを思わせるから。
シーボルトとその後継者が集めて絵を描いた、『日本動物誌 Fauna Japonica』にある。
〈イタチウヲ科イタチウヲ屬　イタチウヲ　TEMMINCK et SCHLEGEL〉。『日本産魚類検索』（岡田彌一郎、松原喜代松　三省堂　初版1938）
一般的な書籍で、イタチウオ科からアシロ科に変更されたのは、『日本産魚類大図鑑』（益田一、荒賀忠一、尼岡邦夫、上野輝弥彌、吉野哲夫　東海大学出版会　1984）以降。
〈いたちうを　漢名しれず、色鼬（イタチ）に似たる故に名づく〉。本種の特徴を正確に表している。『魚鑑』（武井周作天保辛卯　1831）
種小名／multibarbata 多数の髭のある。『日本産魚類全種の学名　語源と解説』（中坊徹次・平嶋義宏　東海大学出版部　2015）

海水魚。水深650mまでのサンゴ礁、藻場。
小笠原諸島、千葉県銚子〜九州南岸の太平洋沿岸、瀬戸内海、新潟県、富山湾、島根県・山口県日本海沿岸、福岡県・長崎県沿岸、屋久島、琉球列島。
台湾南部、インド-太平洋。

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沿岸の岩礁域などにいるやや大型魚。主に定置網や刺し網にかかる。まとまって揚がることがなく、流通上はほとんど知られていない。
珍魚度 珍魚ではない。ただ個体数が少ないのか水揚げされても１個体とか２個体だったりする。探してもなかなか手に入らない。

市場での評価 希に入荷してくる。安い。
漁法 定置網
産地 大分県、長崎県

目が澄んでいるもの。粘液が透明なもの。触って張りのあるもの。

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『図説有用魚類千種　正続』（田中茂穂・阿部宗明　森北出版　1955年、1957年）、『日本産魚類検索　全種の同定　第三版』（中坊徹次編　東海大学出版会）