アブオコゼ


体長9センチ前後になる。福島県久ノ浜産

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目カサゴ亜目イボオコゼ科イボオコゼ科アブオコゼ属
外国名
学名
Erisphex pottii (Steindachner,1896)
漢字・学名由来
漢字 虻鰧、虻虎魚
由来・語源 田中茂穂の命名。棘(針)があり虻を思わせる形からか。
地方名・市場名

概要

生息域

海水魚。青森県から九州南岸の日本海・東シナ海・太平洋沿岸、瀬戸内海、東シナ海。朝鮮南岸・東岸。
浅い砂泥地。

生態

基本情報

棘に毒があるかないかなど不明。

水産基本情報

底引網などで混獲される小魚のひとつ。

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

食用ではない

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど