アケボノキヌタ


殻長9センチ前後になる。貝殻は楕円形。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
軟体動物門二枚貝綱異歯亜綱マルスダレガイ目ニッコウガイ超科シオサザナミ科ムラサキガイ亜科ムラサキガイ属
外国名
学名
Soletellina atrata (Reeve,1857)
漢字・学名由来
漢字 曙砧 Akebonokinuta
由来・語源 黒田徳米の命名。民具の砧に似ているため。砧(きぬた)は布をたたき、皺を伸ばしたり、布を軟らかくする道具。
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。東京湾以南〜九州。東南アジア。
潮間帯下部の砂泥地。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど