「ホンチャン」| 呼び名検索 完全一致 部分一致 検索 1件の呼称が見つかりました。 ベニザケへ【ホンチャン】 方言・呼び名 標準和名「ベニザケ」のこと。 備考春~初夏にかけて日本の漁船がロシア海域でとったベニザケを「本ちゃん」という。またこれを塩漬けしたものを言う場合もある。 ※ 参考情報で単に「文献」とした場合は『日本産魚名大辞典』(日本魚類学会編 三省堂)。