「ハジキ」| 呼び名検索
1件の呼称が見つかりました。
- 標準和名「ホタテガイ」のこと。
採集・使用場所青森県サイズ / 時期稚貝 備考2月後半前後、ホタテガイの耳づり作業で、稚貝が小さいものや、変形している固体を選別「はじき」ます。これが安く市中にも出回る。 参考情報野呂恭成さん
※ 参考情報で単に「文献」とした場合は『日本産魚名大辞典』(日本魚類学会編 三省堂)。