「ヒラサバ」の呼び名検索結果


1件の呼称が見つかりました。
  • 標準和名「マサバ」のこと。
    採集・使用場所東京の市場など日本各地、高知県四万十町窪川備考市場などではヒラサバ(平さば)、ホンサバ(本サバ)と言ってゴマサバと区別する。比較的一般的な呼び名。 
※ 参考情報で単に「文献」とした場合は『日本産魚名大辞典』(日本魚類学会編 三省堂)。

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