ホソヒラアジ


体長20センチ前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度 ★★★
美味
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目アジ科ホソヒラアジ属
外国名
Yellowstripe scad
学名
Selaroides leptolepis (Cuvier, 1833)
漢字・学名由来

漢字 細平鰺
地方名・市場名

概要

生息域

海水魚。相模湾、熊野灘、沖縄。台湾、中国南シナ海、インド・西太平洋域。
水深50メートルよりも浅場。

生態

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基本情報

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水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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危険性など

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食べ方・料理法・作り方

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好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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