ヒメドジョウ

ヒメドジョウの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
66mm SL 前後になる。体側に褐色の一条があるが雌は不明瞭。
66mm SL 前後になる。体側に褐色の一条があるが雌は不明瞭。
魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区ニシン・骨鰾下区骨鰾系コイ目フクドジョウ科(タニノボリ科)ホトケドジョウ属
外国名
学名
Lefua costata (Kessler, 1876)
漢字・学名由来
漢字/姫泥鰌
由来・語源/ドジョウ、フクドジョウと比べると小さいためか。
地方名・市場名

概要

生息域

淡水魚。
外来種。中国北東部、朝鮮半島。
富山県、山梨県、長野県、静岡県、和歌山県。写真は茨城県猿島郡で買い求めたもの。

生態

基本情報

国内で増加している可能性がある。

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど