オダワラフサイバラガニ


魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
食べられなくはない
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目異尾下目タラバガニ科フサイバラガニ属
外国名
学名
Lopholithodes odawarai Sakai,1980
漢字・学名由来
漢字 小田原房棘蟹
由来・語源 在野の甲殻類学者(甲殻類学会会長でもあった)小田原利光に由来する。「ふさ」はブドウの房を思わせる甲羅のためか? イバラガニは棘の多いカニの意味。
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。東京湾口、相模湾。
深海。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど