ウニレイシ


殻長4cm前後になる。体層はふくらみ螺塔は円錐形。結節はやや棘立ち、外唇は薄い。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
動物門軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新生腹足上目新腹足目アッキガイ上科アッキガイ科レイシガイ亜科キナレイシ属
外国名
学名
Mancinella echinata (Blainville,1832)
漢字・学名由来
漢字 海胆茘枝
由来・語源 平瀬與一郎の命名。結節や外唇が尖っているため。
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。潮下帯〜水深20mの岩礁地帯。
房総半島以南。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど