シナイモツゴ
体長5cm前後になる。受け口で側線は鰓蓋骨の直後の鱗3-5枚ほどの流さしかない。モツゴと比べるとずんぐりしていて退色がにぶい。
魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
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食べ物としての重要度 | ★ 食用として認知されていない |
味の評価度 | ★★★★ 非常に美味 |
概要
生息域
淡水魚。池沼。
古くは関東以北に広く分布していたが、徐々に生息域を狭めている。秋田県、山形県。
生態
産卵期は4-7月。
産卵期雄は全身が黒くなる。
基本情報
絶滅危惧ⅠA類。池沼の消滅や、コイやフナの放流にともなう近縁種のモツゴの移入によって危機的な状況にある。
環境汚染を防ぎ、貴重な池や沼を守り、絶対に生物の移入を行わないことが、本種を守るためには大切だ。
水産基本情報
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選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
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栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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