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頭足綱ツツイカ目開眼亜目アカイカ科 アブライカ Nototodarus hawaiiensis (Berry,1912) ●他のツツイカへはここから! 魚貝類の物知り度 ★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ ●本サイトの無断転載、使用を禁止する |
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魚貝の物知り度/★ ■市場での評価・話題◆調べているところ 生息域◆ 日本の西南部以南の沖合の表層。 生態◆調べているところ 大きさ◆30センチ前後。 漢字◆「油烏賊」。 由来◆調べているところ。 呼び名・方言◆調べているところ 食べ方◆茹でる/煮る 写真のものは三重県尾鷲市からきたもの。小さなエンペラ、裾にやや広がる外套からしてアブライカとした。 ■茹でて和え物などに使ったが、味わいはいい。 ●三重県尾鷲市産。岩田昭人さん(「一日一魚」制作者)より |
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