「カズ」の呼び名検索結果
100件の呼称が見つかりました。
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標準和名「
サラサバテイ」のこと。
採集・使用場所沖縄県八重山
参考情報『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』(川名興 未来社)
標準和名「
トゲザコエビ」のこと。
採集・使用場所石川県金沢市
備考クロザコエビと混同されている。
標準和名「
コノシロ」のこと。
採集・使用場所兵庫県神戸市駒ヶ林
サイズ / 時期小型
参考情報文献
標準和名「
コノシロ」のこと。
採集・使用場所関東周辺過去
サイズ / 時期12cm~13cm
備考【出世魚】ただし実状は若干違う。
参考情報『寿司技術教科書』(旭屋出版)
標準和名「
コノシロ」のこと。
採集・使用場所関東周辺
サイズ / 時期20cm前後まで
備考【出世魚】最近では。古くはコノシロ。
参考情報聞取
標準和名「
クロタチカマス」のこと。
採集・使用場所神奈川県小田原市
備考別名。
参考情報『相模湾・海の不思議』(木幡孜 夢工房)
標準和名「
イシダイ」のこと。
採集・使用場所神奈川県小田原市・二宮町
サイズ / 時期小型で縞模様のはっきりしたもの
備考漢字で書くと「なべ滓」だろう。「みそっかす」の「かす」でイシダイとは言えない、数に入らないほど小さいという意味合いか。成魚(大形)を「ナベ」という地域もあり、小田原でもイシダイを「ナベ」と呼んでいたのかも。
参考情報20190330/二宮定置
標準和名「
イボニシ」のこと。
採集・使用場所香川県小豆島土庄町見目
参考情報『日本貝類方言集 民俗・分布・由来』(川名興 未来社)
標準和名「
チダイ」のこと。
採集・使用場所千葉県
サイズ / 時期小型
標準和名「
ドブカスベ」のこと。
採集・使用場所北海道
標準和名「
リボンカスベ」のこと。
採集・使用場所北海道室蘭、白老
標準和名「
シマイサキ」のこと。
採集・使用場所富山県滑川
参考情報文献
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※ 参考情報で単に「文献」とした場合は『日本産魚名大辞典』(日本魚類学会編 三省堂)。
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