二枚貝綱マルスダレガイ目マルスダレガイ科　オニアサリ Protothaca jedoensis
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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魚貝の物知り度／★★★
■市場に入荷することは少ない。各地で食用とされる
みそ汁／茹で貝／煮貝　苦みがある
　北海道南西部から中国大陸まで棲息。
　アサリよりもやや深い場所でとれる。三河湾などではアサリの船曳漁に混ざるようだ。これ自体を専門に取ることはないと思われる。また潮干狩りでも混ざってくる。
■とても味のいい貝である。ただ季節やとれた場所で苦みや舌に刺激を感じることがある。アサリよりも身は硬く、旨味は少ないが、もっと利用されてもいい。
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↓ゆがいて酢の物に使った。このときには渋みも刺激もなくとてもいい味だった