ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ハナガイ(Tiara venus)

学名:Placamen tiara (Dillwyn,1817)

ハナガイの形態写真

殻長2センチ弱。円形に近く板状の脈がある。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    軟体動物門二枚貝綱異歯亜綱マルスダレガイ目マルスダレガイ超マルスダレガイ科カノコアサリ亜科ヌノメガイ属
    外国名
    Tiara venus
    学名
    Placamen tiara (Dillwyn,1817)
    漢字・由来
    漢字 花貝
    由来・語源 『六百介品』より。花びらを思わせるよいであるから。模式標本/インドネシア。
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。能登半島・房総半島以南。〜インド洋。
    水深10〜50メートルの細かい砂地。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    協力/都築章二さん 千葉市
    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)
  • 主食材として「ハナガイ」を使用したレシピ一覧

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