ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

アカホシキツネベラ

Scientific Name / Bodianus rubrisos Gomon, 2006

アカホシキツネベラの形態写真

体長30cm前後になる。ベラ類のなかでも体高があり。体側に血がにじんだような筋状の斑紋がある。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★★

    地域的、嗜好品的なもの

    分類
    顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系ベラ亜目ベラ科タキベラ属
    外国名
    学名
    Bodianus rubrisos Gomon, 2006
    漢字・由来
    漢字/赤星狐倍良
    地方名・市場名
    生息域
    海水魚。
    和歌山県田辺市、沖縄島。幼魚は静岡県沼津市。
    台湾、バリ島。
    生態
    基本情報
    まだ1個体も手に入れていない。
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会 20130226)
  • 主食材として「アカホシキツネベラ」を使用したレシピ一覧

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