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標準和名「コノシロ」のこと。
採集・使用場所東京都など関東周辺、愛知県サイズ / 時期10cmくらいまで　備考【出世魚】4cmほど(五枚づけ)から6cm前後(二枚づけ)　注)：五枚づけとは、五匹で1かん、丸づけとは一匹で1かん。片身づけとは一匹で2かん(片身で一かん)ということ。古くはコハダであった。　

標準和名「コノシロ」のこと。
サイズ / 時期4cm～5cm　備考【出世魚】 ただし実状は若干違う。　参考情報『寿司技術教科書』(旭屋出版)　

標準和名「ボラ」のこと。
参考情報文献　

標準和名「マルソウダ」のこと。
採集・使用場所高知県中土佐町

標準和名「ツバイ」のこと。

標準和名「マツマエバイ」のこと。
備考別名。　

標準和名「ウサギアイナメ」のこと。
参考情報『北海道の全魚種図鑑』（尼岡邦夫、仲谷一宏、矢部衛　北海道新聞社　2020）　

標準和名「マツカサガイ」のこと。

標準和名「アイナメ」のこと。
採集・使用場所青森県深浦・鰺ヶ沢参考情報青森県水産技術センター　

標準和名「ソデイカ」のこと。
採集・使用場所東京都小笠原諸島

標準和名「アコヤガイ」のこと。
採集・使用場所三重県鳥羽市安楽島、北九州市参考情報出間リカさん　

標準和名「ヒレイケチョウガイ」のこと。

標準和名「アコヤガイ」のこと。

標準和名「アイナメ」のこと。
採集・使用場所秋田県男鹿、山形県鶴岡市由良漁港、福井県鷹巣参考情報文献　

標準和名「ウサギアイナメ」のこと。
参考情報『北海道の全魚種図鑑』（尼岡邦夫、仲谷一宏、矢部衛　北海道新聞社　2020）　

標準和名「クジメ」のこと。
採集・使用場所山形県参考情報文献　

標準和名「アイナメ」のこと。
採集・使用場所秋田県象潟、富山県氷見市藪田浦漁業協同組合、福井県三国参考情報文献　

標準和名「ヒレグロ」のこと。
採集・使用場所山形県鶴岡市由良漁港

標準和名「アイナメ」のこと。
採集・使用場所福井県鷲巣参考情報文献　

標準和名「バテイラ」のこと。
採集・使用場所千葉県鋸南町勝山参考情報『日本貝類方言集　民俗・分布・由来』（川名興　未来社　1988）