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食用ツツイカ目簡単目次
閉眼亜目
ヤリイカ科／眼は透明な皮膜に覆われる。軟甲（体内にある貝殻の痕跡、透明で細長く薄い板状のもの）がやや幅広い
アオリイカ
 ジンドウイカ ケンサキイカ ヤリイカ ブドウイカ
 カリフォルニアヤリイカ ヨーロッパヤリイカ
開眼亜目／眼は露出してなにも覆われていない。軟甲（体内にある貝殻の痕跡、透明で細長く薄い板状のもの）の幅が狭い
ホタルイカモドキ科
 テカギイカ科
 ソデイカ科 アカイカ科
ホタルイカ
 ドスイカ ソデイカ
 スルメイカ
 アブライカ
 アカイカ スジイカ
コウイカ類の中では細い。頭部から第１から３腕にオレンジ色の明瞭な筋が走る。オスの第２腕が伸びる。
画像上／オス　画像下メス
頭足綱コウイカ目コウイカ科
エゾハリイカ
Sepia (Doratosepion) andreana Steenstrup,1875
●他のコウイカ科のイカへはここから１
魚貝の物知り度／★★　知っていたら達人級
食べ方◆煮いか／天ぷら／刺身
○美味
大きさ◆■外套背長12センチ前後。オスの方が大きいようだ。
生息域◆■北海道南部以南、相模湾、日本海から黄海陸棚。
生態◆調べているところ。
市場での評価・取り扱われ方◆希にまとまって入荷してくる。値段はとても安い。
エゾハリイカの基本◆
■太平洋域のコウイカ科ではもっとも北にまで生息域を広げている。
漁獲方法◆■底曳網
漢字◆
■「蝦夷針烏賊」。
由来◆■北海道南部まで生息する北方系のハリイカ（コウイカ）の意味。
「はりいか（針烏賊）」、「こういか（甲烏賊）」について
■貝殻（甲）を持つイカの意味。
■貝殻（甲）の後端（普通一番上と思われる部分）に針状の突起があり、それが身体の後部から飛び出しているため。
■コウイカ自体のことでもある。
呼び名・方言◆
■島根県では「ハリイカ」。
釣り◆調べているところ。
◆食べてみる◆
　コウイカなどと比べると旨味甘みで劣る。
　ただ、身質はとてもよくて、手間を惜しまずに下ごしらえすれば刺身、寿司ダネ、天ぷら用に使える。
　また煮ても茹でてもうまい。
　小さいのが難点。
●寿司に関しては寿司図鑑へ！
同定／『新・世界有用イカ類図鑑』（奥谷喬司　全国いか加工業協同組合）、『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著　東海大学出版局）
参考／『島根のさかな』（島根県水産試験場　山陰中央新報社）
■私見
■がついたものは引用部、もしくは参考文献あり
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