カネマル笹市水産は笹原政明さん、美代子さんご夫婦と、卓也さんの親子3人と、従業員の方達の小さな干物屋さんです。小さな干物屋さんではありますが、干物の味はバツグン。
アジの開き日本一の沼津にあっても、最上級の干物を作る干物屋です。
商品への問い合わせは カネマル笹市tel 055-931-2669


本読本の記事、写真の著作権はぼうずコンニャクにあります。
●商品の問い合わせはカネマル笹市の公式サイトへ

カネマル笹市
ボウズ
コンニャク
の干物

カネマル
笹市水産
について

アジの開き
カネマル笹市

カネマル笹市のアジの開き
購入のポイント

アジの開き
ができるまで

まさに職人芸
開き方


サイト内検索

目次

ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間5年を超す渾身作!
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
全国47都道府県 うますぎゴーゴー!
ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
からだにおいしい魚の便利帳
発行部数20万部突破のベストセラー。
イラスト図解 寿司ネタ1年生
イラストとマンガを交えて展開する見た目にも楽しい一冊。
地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。