ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

テンジクジンケンエビ

学名:Plesionika longipes var. indica De Man, 1917

テンジクジンケンエビの形態写真

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    節足動物門甲殻亜門軟甲綱(エビ綱)真軟甲亜綱エビ上目十脚目抱卵亜目タラバエビ科ジンケンエビ属
    外国名
    学名
    Plesionika longipes var. indica De Man, 1917
    漢字・由来
    漢字 天竺人絹蝦
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。駿河湾、熊野灘。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    協力/岩田昭人さんより
  • 主食材として「テンジクジンケンエビ」を使用したレシピ一覧

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