おいしいサイトマップ

市場魚貝類図鑑は普段の生活で生かせる実用的な内容を中心にしています。そのために動物図鑑の形を取りながら非常に多彩な情報を包括しています。
すなわち食の総合サイトとしての、新しい図鑑なのです。

魚貝類を探す旅

←ぼうずコンニャクの旅はいつも
魚貝類を探す旅です。
海辺の町や漁港、
また漁港で働く人たち。
そんな旅日記を公開。

魚貝類の呼び名・方言

←各地での魚貝類の呼び名は
絶対残さなくてはならない文化財。
それが年々失われていっています。
また市場魚貝類図鑑の索引の手引。
各地での呼び名を残すためのページです。

生き物の旅

→野に山に川に海に、
生き物が大好きなものですから、
季節季節にするのが
生き物出合い旅。
潮干狩りや磯遊び、釣りなど
多彩な生き物をお見せします。

市場魚貝類図鑑読本

→練り物のこと、また加工食品のこと図鑑には入りきらない様々なことをここに集合させました。
内容は多彩でとりとめがないのですが覗いてください。

日々の市場通いや日常の出来事、サイトの改訂などはブログ

お魚三昧日記

「貞光思い出控え帳」

ぼうずコンニャクの個人的なページ

リンクのページ

●ぼうずコンニャクの毒満載

「魚通になるための
100の方法」

市場魚貝類図鑑で紹介したものが実際に味わえます。

「市場魚貝類図鑑の市場」

市場魚貝類図鑑を応援してくれる方たちで魚貝類などを販売している業者が集う商店街を作りました。みな素晴らしいお店、会社です。

生きもの交換雑記と浦戸湾文庫からなる生きものアンソロジー

本サイトは、ぼうずコンニャクがまったくオリジナルで作っています。孤立無援の徐々に協力者が増えてきています。

新たにご協力してくれる方、応援してくれる方を募集しています。生物・魚貝類の情報がありましたらお寄せください。また質問はメールでは受け付けません。


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目次

ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間5年を超す渾身作!
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
全国47都道府県 うますぎゴーゴー!
ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
からだにおいしい魚の便利帳
発行部数20万部突破のベストセラー。
イラスト図解 寿司ネタ1年生
イラストとマンガを交えて展開する見た目にも楽しい一冊。
地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。