ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

イッカククモガニ(英名/tuberculate pear crab)

学名:Pyromaia tuberculata (Lockington,1877)

イッカククモガニの形態写真

甲長15ミリ前後。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目短尾下目クモガニ科イッカククモガニ属
    外国名
    英名/tuberculate pear crab
    学名
    Pyromaia tuberculata (Lockington,1877)
    漢字・由来
    漢字 一角蜘蛛蟹
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。船のバラスト水による移入種鵜。自然分布は北アメリカ西岸。国内では仙台湾〜九州。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    『原色日本大型甲殻類図鑑 Ⅰ、Ⅱ』(三宅貞祥 保育社)
  • 主食材として「イッカククモガニ」を使用したレシピ一覧

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