甲殻上綱軟甲綱十脚目抱卵亜目エビジャコ科　クロザコエビ　Argis lar (Owen, 1839)
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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物知り度／★★
■市場などに流通することはまずない
刺身／ゆでエビ／唐揚げ／焼きえび／みそ汁
　日本海、オホーツク海、ベーリング海。
　日本海でトゲクロザコエビと同じように漁獲されているようだ。こちらの方がやや浅い場所に棲息しているとの事で、鳥取などでみたものはこちらかもしれない。
　また2003年日本海、大漁で入荷の多かったハタハタ。この富山県新湊産に紛れて入荷してのが写真左下のオスである。デップリとして大きなメスと比べるとほっそりして小さい。
　鳥取では「もさえび」、「ほんもさ」、他には「どろえび」、また産地は特定できなかったが「さつきえび」として入荷してきたことがある。
■味はクロザコエビと変わらない。ホッコクアマエビよりも身がしっかりしていて甘味も控えめ、その分旨味を感じる。また唐揚げ（素揚げ）は殻ごと食べられる。
●寿司に関しては寿司図鑑へ！
同定者／駒井智幸（千葉県立中央博物館）
↑一般に食用とするメス。大きくて身がたっぷり
↓これがオス、体長６センチほど。体つきもほっそりしてメスと比べると小さい