廣丸 永野廣が写す

浜の仲間
四季の暮らし
四季の遊び

豊かな自然が残る高知市浦戸湾、土佐湾。
そこで暮らすのは「おもしょいな!」
四季折々にとれるものは
魚貝類だけではなく
湾を囲む山の幸にも恵まれています。
それをとるのは「遊び」です。
毎年、季節がめぐるたびにもたらされる
「うまいもの」。
それをとる名人達。
「わしらの肴は自然がくれよるんじゃ!」
と横浜っ子
(街の明かりはきれいじゃない横浜)
の心意気!
楽しい仲間目次へ

廣丸ホームへ

サイト内検索

目次

ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間5年を超す渾身作!
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
全国47都道府県 うますぎゴーゴー!
ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
からだにおいしい魚の便利帳
発行部数20万部突破のベストセラー。
イラスト図解 寿司ネタ1年生
イラストとマンガを交えて展開する見た目にも楽しい一冊。
地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。