キスジヒメジ (旧ページ) | 市場魚貝類図鑑

ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

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	硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目ヒメジ科ヒメジ属　キスジヒメジ Upeneus moluccensis(Bleeker) ●他のヒメジ科の魚へはここから！魚貝類の物知り度 ★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ ●本サイトの無断転載、使用を禁止する
		魚貝の物知り度／★ ■市場など流通の場では見ていない生息域◆高知県以南とされるが、写真の物は三重県尾鷲のもの。大きさ◆20センチ前後になる漢字◆「黄筋比賣知」。「ひめじ」に関して参考／『魚と貝の事典』望月賢二　柏書房「黄筋緋女魚」「黄筋姫魚」「黄筋遊女魚」。参考／『新釈魚名考』榮川省造　青銅企画出版由来◆黄色い筋の入ったヒメジ呼び名・方言◆調べているところ食べ方◆ 調べているところ ●三重県尾鷲市の岩田昭人さん（「一日一魚」の制作者）から

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