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硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目ヒメジ科ヒメジ属 キスジヒメジ Upeneus moluccensis(Bleeker)
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ
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魚貝の物知り度/★
■市場など流通の場では見ていない
生息域◆高知県以南とされるが、写真の物は三重県尾鷲のもの。
大きさ◆20センチ前後になる
漢字◆「黄筋比賣知」。「ひめじ」に関して参考/『魚と貝の事典』望月賢二 柏書房
「黄筋緋女魚」「黄筋姫魚」「黄筋遊女魚」。参考/『新釈魚名考』榮川省造 青銅企画出版
由来◆黄色い筋の入ったヒメジ
呼び名・方言◆
調べているところ
食べ方◆ 調べているところ

●三重県尾鷲市の岩田昭人さん(「一日一魚」の制作者)から



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