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スズキ目ヒイラギ科ヒイラギ属　ヒメヒイラギ
Leiognathus elongatus(Gunther)
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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魚貝の物知り度／★
■定置網などの少量混ざるもの。ほとんど利用されていない
　琉球列島をのぞく南日本。
■オキヒイラギ同様に干物や唐揚げにして美味。
●三重県尾鷲市岩田昭人さん（「一日一魚」の制作者）から



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