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スズキ目ヒイラギ科ヒイラギ属 ヒメヒイラギ Leiognathus elongatus(Gunther) ●他のヒイラギ科の魚へはここから! |
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魚貝の物知り度/★ ■定置網などの少量混ざるもの。ほとんど利用されていない 琉球列島をのぞく南日本。 ■オキヒイラギ同様に干物や唐揚げにして美味。 ●三重県尾鷲市岩田昭人さん(「一日一魚」の制作者)から |
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