このページは旧ページです。新ページをご利用下さい。
市場魚貝類図鑑では現在新ページへの移行を行っております。既に一部のページを除き、新ページの方が内容が充実しております。新ページも合わせてご利用下さい。
新ページ「フタスジタマガシラ」はこちら >>
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系
スズキ目スズキ亜科イトヨリダイ科ヨコシマタマガシラ属
フタスジタマガシラ（futasujitamagasira）
魚貝の物知り度
★★★★★ 知っていたら学者級
| 学名 | Scolopsis bilineata (Bloch) |
| 外国名 | 英名／Bridled spine-cheek,Monocle bream, Two-line monocle-bream |
| 同科同属 | イトヨリダイ科の他の魚へはここから |
| 漢字・由来 | 漢字／二条玉頭、二筋玉頭 由来・語源／体側に赤い二本線があるタマガシラの意味。 タマガシラの語源は不明。 |
| 代表的な呼び名 | |
| 地方名・市場名 |
沖縄本島でアンヌマー。 |
| 形態 | 体長20センチ前後になる。側扁（左右に平たい）し頭部から後部背に向かって二本の褐色の筋が走る。 |
| 生息域 | 海水魚。琉球列島。台湾、南シナ海、シャム湾、インドネシア、アンダマン海、ソロモン諸島。 サンゴ礁の砂地。 |
| 生態 | 性転換し、雌性先熟。 |
| 基本情報 | 沖縄では一般的な食用魚。 小型であるために値段的には安いものらしい。 |
| 水産基本情報 | 水産物としての重要度／★★ 地方的な水産物 |
| 雑学 | |
| 選び方 | |
| 味わい・栄養 | |
| 切り身図鑑 | |
| 調理法 | |
| 食べ方 | |
| 好んで食べる地域 | 沖縄県 |
| 加工品・名産品 | |
| 釣り | |
| 参考文献 | 『日本産魚類検索 全種の同定 第二版』（中坊徹次編 東海大学出版会）、『沖縄の漁具・漁法』（沖縄県漁業振興基金 編集沖縄県水産試験場） |
関連コンテンツ
ぼうずコンニャク本
ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
イラスト図解 寿司ネタ1年生
Copyright©2023 Bouz-Konnyaku All Rights Reserved.
