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スズキ目スズキ亜科イサキ科コショウダイ属 オシャレコショウダイ
Plectorhinchus flavomaculatus (Ehrenberg)
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ
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物知り度/★
■関東の市場にくることはまずない。主に熱帯に多い魚である
刺身/塩焼き/ポワレ
 和歌山県以南から熱帯に棲息。
■他のコショウダイ属同様に身質身色ともによく刺身、塩焼きなどにして美味。
まだ食べていいない。非常に希な魚であり、詳細は不明である
●和歌山県串本産 出口水産




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