ドクウロコイボダイ | 市場魚貝類図鑑

ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

このページは旧ページです。新ページをご利用下さい。

市場魚貝類図鑑では現在新ページへの移行を行っております。
既に一部のページを除き、新ページの方が内容が充実しております。新ページも合わせてご利用下さい。
新ページ「ドクウロコイボダイ」はこちら >>

形態◆細長く、鱗は斜めに配列されてザラザラする。

スズキ目（Perciformes) について◆
■世界中のあらゆる水域に生息。脊椎動物中最大のグループ。
■17亜目148科約1496属約9293種。
イボダイ亜目（Stromateoidei) について◆
■世界に６科16属約65種。
■イボダイ科、エボシダイ科、マナガツオ科、ハタ科など。

ドクウロコイボダイ科（Tetragonuridae) について◆
■熱帯・温帯域に３種。国内に２種。
■一般に食用とするものはない。

顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区

刺鰭上目スズキ系スズキ目イボダイ亜目

イボダイ科ボウズコンニャク属（Tetraganurus）

ドクウロコイボダイ
Tetraganurus cuvieri Risso
●イボダイ亜目の他の魚へはここから！

魚貝の物知り度／★　知っていると学者級
食べ方◆刺身（？）／塩焼き（？）
△脂が強く、食べて美味とはいえない

大きさ◆40センチほどになる。

生息域◆北海道北東海域以南、世界中の熱帯・温帯海域。

生態◆調べているところ。

市場での評価・取り扱われ方◆市場では見ていない。

ドクウロコイボダイの基本◆
■毒性は不明。

漁獲方法◆底曳網

漢字◆■「毒鱗疣鯛」。
由来◆調べているところ。

呼び名・方言◆調べているところ。

釣り◆調べているところ。

◆食べてみる◆
　外見もそうだが、バラムツなどの身に似て真っ白く白濁。非常に脂が強い。
　刺身は数切れなら美味。
　他には塩焼き、煮つけ。
●沼津魚市場底曳網
同定／『日本産魚類検索　全種の同定　第二版』（中坊徹次編　東海大学出版会）
■がついたものは引用部、もしくは参考文献あり
■は私見、市場魚貝類図鑑のデータベースから
●本サイトの無断転載、使用を禁止する

関連コンテンツ

サイト内検索

目次

魚類

軟体類・貝類

甲殻類

その他水生生物

輸入海産物

その他コンテンツ

ぼうずコンニャク関連サイト

ぼうずコンニャク本

お知らせ／お願い

運営：ぼうずコンニャク株式会社

powered by