スズキ目サバ亜目クロタチカマス科バラムツ属 バラムツ Ruvettus pretiosus Cocco ●他のクロタチカマス科へはここから! |
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魚類軟骨魚類円口類(サメ・エイ・ヤツメウナギ等)/魚類スズキ目以外の目次/魚類カサゴ目の目次/ スズキ目スズキ亜目次/スズキ目スズキ亜目以外目次/カレイ目・フグ目の目次/魚類索引/魚貝類の方言・呼び名 魚貝類の物知り度 ★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ ●本サイトの無断転載、使用を禁止する |
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魚貝の物知り度/★ ●食べると中毒する。食べるなら自己責任で ■流通は禁止されている 南日本以南の太平洋側の深海。 身にワックス(高級脂肪酸エステル)を多量に含んでいて、食べると下痢、おう吐感、皮膚のただれをひき起こす。食用として流通することを禁止されている。 ■刺身は危険だがうまい。まったりした油は甘く大トロのようである。漁師さんなどに聞くと20切れは大丈夫という猛者もいれば、2切れで下痢をしたという人もいる。まあ敢えて食べてみることもないだろう。 |
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油は身を白濁させるよう存在する。すなわちどこを食べても、下痢や嘔吐の危険性あり |
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