このページは旧ページです。新ページをご利用下さい。
市場魚貝類図鑑では現在新ページへの移行を行っております。
既に一部のページを除き、新ページの方が内容が充実しております。新ページも合わせてご利用下さい。
新ページ「オオノガイ」はこちら >>
二枚貝綱オオノガイ目オオノガイ科 オオノガイ
Mya(Arenomya)arenaria oonogai
その他のオオノガイ目の二枚貝にはここから!
二枚貝目次巻き貝目次タコイカ(頭足類他)目次軟体類他索引魚貝類の呼び名のページ目次へ!
魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ
●本サイトの無断転載、使用を禁止する
魚貝の物知り度/★★
■各地で食用とされているが、流通はしない
 北海道から九州までの内湾の干潟や砂泥地に棲息。
これは東京湾は船橋沖の三番瀬番背でアサリに混ざって取れたもの。4~5センチの稚貝、決して少なくはない混ざり物のひとつであるという。ナミガイであると思い込んでいたら大阪市の石井さんから間違いを指摘していただいた。オオノガイというのは10センチを超える大きな二枚貝であるが、写真のものは2~3センチ。千葉県浦安で実際に住まいしたことを題材とした山本周五郎の『青べか物語』に、著者が干潟でゴロっとした大きな二枚貝を見つける場面がある。それを見ていた地元の漁師に食べられなくはないと言われるのも、まだまだ東京湾に豊かな資源を残す時代の話としては面白い。
■まだ食べていない
●東京湾三番瀬のアサリに混ざってとれたもの。殻長3センチ




関連コンテンツ

サイト内検索

目次

ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間5年を超す渾身作!
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
全国47都道府県 うますぎゴーゴー!
ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
からだにおいしい魚の便利帳
発行部数20万部突破のベストセラー。
イラスト図解 寿司ネタ1年生
イラストとマンガを交えて展開する見た目にも楽しい一冊。
地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。