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腹足綱前鰓亜綱古腹足目ニシキウズガイ科 クボガイ
Chlorostoma lischkei
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魚貝類の物知り度
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物知り度/★★★
●希に市場などで見かけるもの
茹で貝/煮貝
 北海道南部から九州までの潮間帯にはありきたりな巻貝である。
「しったか」が磯から姿を消すと次に目につくのは本種である。地方によっては「にーな」「たま」などと呼ばれて親しまれている。ヘソアキクボガイは市場で希に見る事があるが、本種はほとんど見かけない。
 これより以下、本種、コシダカガンガラ、ヒメクボガイ、ヘソアキクボガイは非常に紛らわしい。
【見分け方】裏返すとヘソ穴が閉じている。裏側に輪を作る隆起した縞(螺肋)がある。
■塩茹で、煮貝にする。くるくると抜きとったワタの苦味はほとんどない。
●産地不明。八王子総合卸売センター高野水産



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