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腹足綱前鰓亜綱真腹足目エゾバイ科エゾバイ属　ラウスバイ Buccinum rausicum
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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魚貝の物知り度／★★
■入荷は少ない。値段は安い。
　北海道の東北岸、すなわちオホーツク沿岸に棲息。
　これとキヌカツギバイと必ず混ざって入荷する。
　入荷は秋に多い。
■煮たり、酒蒸しにすると身に甘味があり味はとてもいい。
●オホーツク産。鈴木シーフーズ




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