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体高が低く一見タナゴ類と思えない
コイ目コイ科について◆
コイ目にはコイ科とドジョウ科の日本でも親しまれている2科がある。他の科は国内には生息しない。
全世界の淡水、汽水、まれに海水に5科279属2662種。
コイ科の食用魚にコイ、フナ類、モロコ、ハクレンなど多種ある。
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区ニシン・骨鰾下区
骨鰾上目骨鰾系コイ目
コイ科タナゴ亜科タナゴ属
タナゴ
Acheilognathus melanogaster Bleeker
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魚貝の物知り度/★★ 知っていたら達人級
食べ方◆佃煮
△料理のやり方次第では美味
大きさ◆10センチ前後になる
生息域◆神奈川県鶴見川水系以北、青森県までの太平洋側。
生態◆
河川の中・下流域。平野部の湖沼や池、水路。
藻、小型水生動物を餌としている。
産卵期は4月から6月。産卵期には産卵管が伸びてイシガイ科(カラスガイ他)などの二枚貝に産み付ける。
市場での評価・取り扱われ方◆各地で佃煮などに加工されるもの。鮮魚としての流通はほぼない。
タナゴの基本◆
ヤリタナゴ、アカヒレタビラとともに「マタナゴ」と呼ばれている。
タナゴ類ではもっとも体高が低い。
淡水魚での佃煮材料。
減少著しい。
漁獲方法◆ともえ網(定置網)/釣り
漢字◆
魚へんに與。
由来◆タナゴの代表的なもの。
「たなご」について
「タヒノコ(鯛の子)」の意味。
「たいらなご(平魚子)」の意。
水田に棲むので「田な魚」。
呼び名・方言◆霞ヶ浦では「マタナゴ」。
釣り◆■未だにタナゴ釣りは人気がある。タナゴ用の竿、ハリを使い、エサは玉虫(イラガの繭)を使用する。
◆食べてみる◆
 霞ヶ浦では「真たなご」とされ、佃煮などに利用されていた。
 現在でも他のタナゴ類とともに佃煮となる。苦みがあるが美味。
●茨城県稲敷市桜川村古渡入 張り網(定置網)。諸岡清志さん
同定/『日本産魚類検索 全種の同定 第二版』(中坊徹次編 東海大学出版会)、『日本の淡水魚』(川那部浩哉、水野信彦 編・監修 山と渓谷社)
参考文献/『平成調査 新霞ヶ浦の魚』(霞ヶ浦市民協会)、『新釈魚名考』(榮川省造 青銅企画出版)、『たべもの語源辞典』(清水桂一編 東京堂出版)、『日本の淡水魚』(川那部浩哉、水野信彦 編・監修 山と渓谷社)、『魚の分類の図鑑』上野輝彌・坂本一男 東海大学出版局)



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