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コイ目コイ科カマツカ亜科スゴモロコ属 スゴモロコ
Squalidus chankaensis biwae
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魚貝類の物知り度
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魚貝の物知り度/★★
■本種のみを食用として使うことはないが、琵琶湖では佃煮などに加工される
 琵琶湖の固有種。
 利根川水系では近年増えているのだという。2003年10月に黒部川(千葉県小見川町)でのともえ網漁においてもかなりの数が混ざっていた。
■食べていない。
●黒部川産。千葉県小見川町北総漁協 八本さん)



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