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形態◆見た目がどこかずんぐりしている。鮮やかなオレンジ色で褐色の小さな斑紋が点在する。
カサゴ目(Scorpaeniformes) について◆
世界中に7亜目25科約266属約1271種。
硬い骨格をもち、棘や突起などが発達する。
カサゴ亜目(Scorpaenoidei) について◆
フサカサゴ科、ホウボウ科など食用種を多く含む。
ホウボウ科(Trigidae) について◆
熱帯・温帯に約100種。
ホウボウ属、ソコホウボウ属、カナガシラ属。
■食用種にホウボウ、カナガシラ、ソコカナガシラ、カナドなど多数。
硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区
刺鰭上目スズキ系カサゴ目
ソコホウボウ属(Pterygotrigla)
ソコホウボウ
Pterygotrigla hemisticta
(Temminck and Schelegel)
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魚貝の物知り度/★ 知っていたら学者級
食べ方◆鍋(ブイヤベース)/
塩焼き(干物)/煮つけ/刺身

○美味
大きさ◆30センチ前後になる
生息域◆南日本、東シナ海からインド洋。
生態◆
水深138メートルから500メートルの砂泥地。
市場での評価・取り扱われ方◆底曳網であがるもの。産地でのみ流通。
ソコホウボウの基本◆
■水揚げが少なくまとまらない。
漁獲方法◆底曳網
漢字◆
「底方頭」。
由来◆深海にいるホウボウの意味。
呼び名・方言◆
■静岡県沼津市周辺ではたんに「ホウボウ」。
釣り◆調べているところ。
◆食べてみる◆
 白身魚。
 刺身になるがやや水っぽい。
 煮つけや鍋物、塩焼きがいい。
寿司に関しては寿司図鑑へ!
●同定/『日本産魚類検索 全種の同定 第二版』(中坊徹次編 東海大学出版会)
■私見。市場魚貝類図鑑データベースから
がついたものは引用部、もしくは参考文献あり



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