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| 魚貝の物知り度／★★ ■防波堤釣りなどで釣れる 刺身 千葉県、富山県以南に棲息する。 あか抜けない顔をしているのに、ゴージャスな装い、ちょっとアンバランスな姿である。 ■卸してみると意外にしっかりした身質。刺身にすると旨味もある。 ●宇和島産。宇和島市の薬師神かまぼこ店 |
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