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魚貝の物知り度／★★ 市場での評価・取り扱われ方◆流通することはない 生息域◆世界中の温帯熱帯の海に棲息している。 生態◆大洋の表層に漂っている。 漁獲方法◆突き漁／定置網 大きさ◆全長３メートル、重さ１トンにもなる大型魚。 漢字◆「槍翻車魚」。 由来◆槍のように尾がとがったマンボウの意味。この尾が長く尖っているのは小型のものだけ。 呼び名・方言◆神奈川県真鶴では「銀翻車魚（ぎんまんぼう）」。 食べ方◆まだ食べていない。マンボウよりもまずいとされている マンボウと混同しやすい。見分け方は下記に。 定置網などに入るがマンボウとは違ってあまり食用とはされない。また価値も低い。 ◆食べてみる◆ マンボウと比べるとまずいとされている。 ●左は神奈川県三崎港。八王子総合卸売センター高野水産 ●本サイトの無断転載、使用を禁止する |
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