このページは旧ページです。新ページをご利用下さい。
市場魚貝類図鑑では現在新ページへの移行を行っております。既に一部のページを除き、新ページの方が内容が充実しております。新ページも合わせてご利用下さい。
新ページ「イッテンフエダイ」はこちら >>
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系
スズキ目スズキ亜目フエダイ科フエダイ属
イッテンフエダイ（ittenfuedai）
魚貝の物知り度
★★★★★ 知っていたら学者級
| 学名 | Lutjanus monostigma (Cuvier) |
| 外国名 | |
| 同科同属 | その他のフエダイ科の魚へはここから！ |
| 漢字・由来 | 漢字／一点笛鯛 由来・語源／背鰭下に明瞭な褐色斑が一個ずつ左右にあるため。 |
| 代表的な呼び名 | |
| 地方名・市場名 |
沖縄本島でヒシヤマトゥビー、宮古でアカシュビ、八重山でヤマトゥビー、スクシビー。 |
| 形態 | 体長60センチ前後になる。側扁しやや体高があり、吻が突き出し狐顔。沖縄県うるま市与那城漁協 |
| 生息域 | 伊豆諸島、小笠原、琉球列島。～インド・中部太平洋。 岩礁域。 |
| 生態 | |
| 基本情報 | |
| 水産基本情報 | |
| ノート | |
| 選び方 | |
| 味わい・栄養 | |
| 切り身、下ろした状態の図鑑 | |
| 寄生虫 | |
| すしネタ | ■すしネタとしては寿司図鑑へ！ |
| 調理法 | ● |
| 食べ方 | |
| 好んで食べる地域 | |
| 加工品・名産品 | |
| 釣り | |
| 参考文献 | 『日本産魚類検索 全種の同定 第二版』（中坊徹次編 東海大学出版会） |
関連コンテンツ
ぼうずコンニャク本
ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
イラスト図解 寿司ネタ1年生
Copyright©2023 Bouz-Konnyaku All Rights Reserved.
