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マトウダイ目マトウダイ科　カゴマトウダイ
Cyttopsis rosea(Lowe)
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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マトウダイの仲間は口が前方に大きく広がる
 物知り度／★★
唐揚げ／煮つけ
■一般に食用とはしない
　駿河湾以南の深い海。
　深海を引く底引き網などに入るもの。多くは利用されず廃棄されるもの。
■煮つけ、唐揚げにすると食べられる。
●静岡県沼津市　佐政水産　青木修一さんから



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