このページは旧ページです。新ページをご利用下さい。
市場魚貝類図鑑では現在新ページへの移行を行っております。
既に一部のページを除き、新ページの方が内容が充実しております。新ページも合わせてご利用下さい。
新ページ「ツルギサケエビ」はこちら >>
根鰓亜目クルマエビ科サケエビ属 ツルギサケエビ
Parapenaeus fissuroides Crosnier, 1986
他のクルマエビ科のエビにはここから!
甲殻類エビ・ヤドカリ他目次 /甲殻類カニ目次甲殻類・その他生き物索引魚貝類の呼び名・方言のページへ!
魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ
●本サイトの無断転載、使用を禁止する
魚貝の物知り度/★
■とれる量が非常に少なく食用とされることはまずない
かき揚げ/茹でる
 生息域は駿河湾以南ではないか?
 駿河湾の浅い場所での底引き網に入るもの。地元では商品価値がなく、また多くまとまらない。
■生で食べるより、かき揚げにする方がうまい。他には茹でて美味。
●沼津魚市場 05/03.21
同定/駒井智幸(千葉県立中央博物館)
また一部、『日本産エビ類の分類と生態』(林健一 生物研究社)を参考にしています



関連コンテンツ

サイト内検索

目次

ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間5年を超す渾身作!
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
全国47都道府県 うますぎゴーゴー!
ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
からだにおいしい魚の便利帳
発行部数20万部突破のベストセラー。
イラスト図解 寿司ネタ1年生
イラストとマンガを交えて展開する見た目にも楽しい一冊。
地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。