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十脚目抱卵亜目モエビ科 キタツノモエビ
Eualus middendorffii Brashnikov, 1907
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ
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物知り度/★
■産地などで食べられている
 写真のものは北海道増毛産のホッコクアカエビ(甘エビ)に混ざっていた。
 同定していただいた駒井先生によると、北海道南部の南茅部町では、「しらけ」と呼び
地元食べられていて、ホッコクアカエビなどタラバエビ科のエビよりもおいしいとの評価があるとのことです。
同定者/駒井智幸(千葉県立中央博物館)



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