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| ◆食べてみる◆ イセエビ同様味はよい。 ゆでて非常にうまい。 他には塩焼き、煮つけ、ソテーなど総てよし。 ●寿司に関しては寿司図鑑へ！ ●ベトナム産 ●本ページ作成に当たってはメープルフーズの矢野さん、山口さんには大変お世話になりました。ベトナムの魚貝類に関してはメープルフーズへ http://www.maplefoods.co.jp/ 参考／『原色日本大型甲殻類図鑑』（三宅貞祥 保育社） ■がついたものは引用部、もしくは参考文献あり 同定者／飯塚栄一 |
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