ニセマガキ

Scientific Name ／ Saccostrea echinata (Quoy & Gaimard, 1835)

代表的な呼び名クロヘリガキ

ニセマガキの形態写真

10cm SL 前後になる。
ニセマガキの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
10cm SL 前後になる。10cm SL 前後になる。10cm SL 前後になる。

    • 珍魚度・珍しさ

      ★★★
      がんばって探せば手に入る

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級

    • 食べ物としての重要度

      ★
      食用として認知されていない

    • 味の評価度


      ー

    分類

    軟体動物門二枚貝綱翼形亜綱ウグイスガイ目カキ上科イタボガキ科カキ亜目イタボガキ科Saccostrea属

    外国名

    学名

    Saccostrea echinata (Quoy & Gaimard, 1835)

    漢字・学名由来

    漢字／偽真蠣、偽真牡蠣　Nisemagaki
    由来・語源／言葉通りでマガキに似ているが別種という意味。黒田徳米の命名。

    地方名・市場名 ？

    生息域

    海水生。潮間帯。
    奄美大島以南のインド-西太平洋。

    生態

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    基本情報

    食用貝ではない。写真の個体は、画像だけで同定していただいたもので確実ではない。

    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

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  • 主食材として「ニセマガキ」を使用したレシピ一覧

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