キュウセンフエダイ


体長30センチ前後になる。側扁しやや体高がある。体側に9本の黄色い筋がある。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度 ★★★★
非常に美味
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目フエダイ科フエダイ属
外国名
Yellow-lined snapper
学名
Lutjanus rufolineatus (Valenciennes)
漢字・学名由来

漢字 九線笛鯛
由来・語源 体側に9本の線(筋模様)のある笛鯛の意味。

地方名・市場名

概要

生息域

海水魚。三重県以南。〜東インド・西太平洋域。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど