クマエビの呼び名
カタカナは標準和名でアイウエオ順に並び、地方名は「ひらがな」「漢字」でそれぞれの魚の項目にちらばります。
魚貝類方言目次へ!
魚類索引(市場魚貝類図鑑)甲殻類その他生物の索引貝・軟体類索引
和名
呼び名/方言/食品名
確認地/年月日/確認形態
クマエビのページへ
あかあし
静岡県雄踏町 浜名漁協雄踏支所 新久丸45歳 ぼうずコンニャク 聞書
静岡県雄踏町 浜名漁協舞阪港 山小水産 ぼうずコンニャク 04/11.07 聞書
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田明人 ネット
岡山県岡山市 岡山中央卸売市場 07/06.16
あしあか(足赤)
和歌山市 仲卸勤務 高瀬有希子(1974年生) 市場 ぼうずコンニャク 04/10.21 メール
兵庫県明石 山丸水産 八王子総合卸売協同組合丸幸水産 箱書 ぼうずコンニャク 04/10.14
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
徳島県徳島市沖の洲 徳島中央市場 ぼうずコンニャク
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/04.25 ネット
赤えび(あかえび)
和歌山市雑賀崎、金栄丸 『はまかぜ通信』 寺井政見さん 04/09.20 ぼうずコンニャク ネット
からす
愛知県一色 三光丸 ぼうずコンニャク 04/10.07 聞取
みずひきえび
愛知県知多半島中部 まうせんごけ 06/09.01 メール



関連コンテンツ

サイト内検索

目次

ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間5年を超す渾身作!
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
全国47都道府県 うますぎゴーゴー!
ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
からだにおいしい魚の便利帳
発行部数20万部突破のベストセラー。
イラスト図解 寿司ネタ1年生
イラストとマンガを交えて展開する見た目にも楽しい一冊。
地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。