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土佐の高知の名物とも言えるのが 日曜市 no02 廣丸のテントは追手前小学校の前。当日は大漁であった、えがに(トゲノコギリガザミ)、そして自慢の、とんぼのみりん干しなど。この日曜市でも廣丸のえがにの人気は大変なもの。永野廣曰く「私の店にテントがないのは店構えの最中にお客さんが沢山きて張る間がなかったのです」という。 えがにを誇りとする土佐人の思いは別ページにある『皿鉢料理祭』の模様を見ていただくと明らか。えがにに寄せる土佐の料理人にもびっくりします。ましてや一般の方が気軽にえがにが買える日曜市は土佐土産にももってこい。クール宅急便で送れば2〜3日はピンピン生きrています。 |
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土佐の廣丸の通販は一時休止しております。また再開した折りには告知します |
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