永野廣

エリック・クラプトンに憧れて漁師になりました。「なんのこっちゃ」な素敵な男です。

 土佐の高知は浦戸湾の漁師です。日曜市で海産物を商いするものの、「わしは漁師じゃけんな!」と浦戸湾でエガニを漁することに誇りを持っています。手前みそになりますが私のとっているエガニは間違いなく日本一です。
 妻の昌枝ともどもよろしくお願いします。
 また高知市横浜、御畳瀬などの漁師仲間のとれとれの魚貝類・加工品もいっぱい集めてきますので、いろいろ問い合わせくださいね。
 土佐ならではの「うまい」食べ方とともに、土佐の海の幸お届けしま〜す。

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